Opis
Sastav:
100% amarant
Nutritivna vrednost na 100g:
Energija – 1552kJ – 371Kcal
Ukupne masti – 7g
od kojih zasićene masne kiseline – 1,5g
Ugljeni hidrati – 65g
od kojih šećeri – 1,7g
Vlakna – 7g
Proteini – 14g
So – 0g
Piridoksin (Vitamin B6) – 0,22mg
Magnezijum – 266mg
Gvožđe – 7,6mg
Fosfor – 455mg
Kalcijum – 153mg
Namaz od bundeve i amaranta
1/2 šolje amaranta, 1 šolja seckane bundeve, 1 kašičica kokosovog ulja, 1 kašičica taana, čen belog luka, morska so, peršunov list.
Odvojeno skuvati amarant i bundevu, pomešati ih sa zgnječenim čenom belog luka, taanom i kokosovim ulje i umutiti štapnim mikserom. Dodati so i sitno naseckan peršunov list.
Još nema komentara.