Opis
Sastav:
100% sirovi naut
Nutritivne vrednosti na 100g:
Energetska vrednost – 1448KJ 343kCal
Masti – 6g
– od čega zasićene masne kiseline 0g
Ugljeni hidrati – 48g
– od čega šećeri 5g
Vlakna – 12g
Proteini – 19g
So – 0g
Tiamin B1 – 0,47mg
Riboflavin B2 – 0,21mg
Piridoksin B6 – 0,5mg
Fosfor – 366mg
Gvožđe – 6,2mg
Kalijum – 875mg
Magnezijum – 115mg
Namaz od nauta i susama – humus
2 šolje oceđenog kuvanog nauta, 1/4 šolje taana (susamove paste), 3 čena sitno iseckanog belog luka, 1/3 šolje vode od kuvanog nauta, 2 kašike hladno ceđenog maslinovog ulja, sok od limuna, biber, morska so.
Skuvati naut, ocediti ga, a vodu sačuvati. U blender staviti naut, dodati taan, beli luk, ulje, sok od limuna, vodu od kuvanja, biber i morsku so. Sadržaj samleti u finu tečnu pastu. Po potrebi dodati još vode od kuvanja da bi se dobila željena gustina.
