Bio Špajz – Organsko bezglutensko ovseno brašno 500g

Opšte karakteristike i informacije o proizvodu

Bio Špajz organsko bezglutensko ovseno brašno je proizvedeno od celih zrna ovsa koji su pažljivo odabrani sa ekološki sertifikovanih poljoprivrednih gazdinstava. Ovo brašno zadržava sve nutritivne vrednosti celog ovsa, uključujući bogatstvo dijetetskih vlakana, proteina, vitamina B grupe i minerala kao što su magnezijum, gvožđe i cink. Procesom mlevenja ovsa u fini prah, dobija se brašno koje je idealno za raznovrsne bezglutenske recepte, pružajući blagi, orašasti ukus i doprinoseći mekoj teksturi pekarskih proizvoda.

Zdravstveni benefiti organskog integralnog ovsenog brašna

Organsko bezglutensko ovseno brašno ima visok sadržaj beta-glukana, prirodnog vlakna koje doprinosi smanjenju holesterola u krvi i poboljšava zdravlje srca. Vlakna takođe pomažu u regulaciji nivoa šećera u krvi, čineći ovo brašno odličnim izborom za osobe sa dijabetesom. Redovna konzumacija može doprineti boljoj probavi i osećaju sitosti, što je korisno pri kontrolisanju telesne težine. Kao bezglutenska opcija, ovo brašno je sigurno za osobe sa celijakijom ili gluten intolerancijom.

Način primene

Organsko bezglutensko ovseno brašno je izuzetno svestrano u kuhinji i može se koristiti za pripremu raznih vrsta pekarskih i poslastičarskih proizvoda. Odlično je za izradu hleba, palačinki, kolačića, mafina i drugih slatkih i slanih peciva. Može se koristiti kao zgušnjivač u supama i sosovima ili kao alternativa drugim vrstama brašna u receptima. Za najbolje rezultate, može se kombinovati sa drugim bezglutenskim brašnima kako bi se postigla željena tekstura i elastičnost testa.

Recept za američke palačinke od bezglutenskog ovsenog brašna

Sastojci: 150g ovsenog brašna bez glutena, 1 jaje, 200ml kisele vode, 1 kašika ulja, 1 kašičica praška za pevico, malo soli.

Način pripreme: Umutiti jaje i so, dodati kiselu vodu, brašno, prašak za pecivo i ulje. Umešati mikserom i pržiti na ulju malo deblje palačinke. Nadev po želji.

Sastav:

100% ovseno brašno od celog zrna, bez glutena, iz organskog uzgoja

Vlaga: max 14,5%; Pepeo: max 3,5%; Stepen kiselosti: max 4,5%.

Sadržaj glutena manji od 200mg/kg (Elisa test).

Nutritivne vrednosti na 100g: