Bio Špajz – Organsko crveno sočivo

Opšte karakteristike i informacije o proizvodu

Bio Špajz organsko crveno sočivo je visokokvalitetan proizvod dobijen iz ekološki održivog uzgoja, bez upotrebe pesticida i hemikalija, čuvajući tako prirodne nutritivne vrednosti sočiva. Ovo sočivo je poznato po svojoj vibrantnoj crvenoj boji i brzom vremenu kuvanja u odnosu na druge vrste sočiva. Bogato je proteinima, što ga čini izvrsnom opcijom za vegetarijance i vegane koji traže visokokvalitetne izvore biljnih proteina. Pored toga, crveno sočivo je odličan izvor dijetetskih vlakana, gvožđa, folata i drugih esencijalnih minerala i vitamina.

Zdravstveni benefiti crvenog sočiva

Organsko crveno sočivo pruža brojne zdravstvene benefite. Visok sadržaj vlakana pomaže u poboljšanju digestije i regulaciji nivoa šećera u krvi, čime doprinosi prevenciji dijabetesa tipa 2. Proteini u sočivu su važni za izgradnju mišića, dok gvožđe pomaže u sprečavanju anemije i povećava energetske nivoe. Folati u sočivu su ključni za zdravlje trudnica, jer doprinose pravilnom razvoju fetusa.

Sastav:

Crveno sočivo iz organskog uzgoja

Alergen info:

Mahunarka. Moguće prisustvo glutena u tragovima.

Način pripreme:

Oprano sočivo kuvati 30 minuta bez prethodnog natapanja, uz dodatak povrća i začina. Idealan je dodatak za supe i variva.

Organsko crveno sočivo je izuzetno lako za pripremu i može se brzo integrisati u različite recepte. Idealno je za pripremu toplih čorbi i gulaša, dajući im bogatu teksturu i nutrijente. Takođe se može koristiti u salatama, dajući im zasićujuć karakter, ili kao osnova za vegetarijanske burgere.

Svojim blagim ukusom, crveno sočivo odlično upija začine, što ga čini savršenim za jela inspirisana kuhinjama sa Bliskog Istoka i Indije.

Nutritivne vrednosti na 100g:

Crveno sočivo je lako svarljiva mahunarka blagog ukusa. Dobar je izvor proteina i dobra zamena za belančevine životinjskog porekla u veganskom načinu ishrane. Bogato je vlaknima koja daju osećaj sitosti i utiču na normalan rad creva.

Recept za lagano varivo od crvenog sočiva

Sastojci:

• 200g crvenog sočiva
• 300ml vode
• glavica crnog luka
• 2 šargarepe
• 2 kašike ulja
• kašičica aleve paprike
• 50g ovsenih pahuljica
• čen belog luka
• so
• biber
• kim u prahu
• peršunov list

Priprema:

Propržiti luk na ulju, dodati seckanu šargarepu, alevu papriku, sočivo i ovsene pahuljice. Uliti 300ml vode i kuvati 20-25 minuta. Pred kraj dodati beli luk, so, i ukrasiti varivo sa sitno seckanim peršunom.