Opis
Sastav:
100% organsko zeleno sočivo
Nutritivna vrednost na 100g:
- Energija – 1473kJ – 352kcal
- Masti – 1g
- zasićene masne kiseline 0,1g
- Ugljeni hidrati – 63,4
- šećeri – 2g
- Vlakna – 10,7g
- Proteini -24,6g
- So – 0g
Način pripreme:
Preporuka je da se zeleno sočivo potopi u vodu pre kuvanja da bi se lakše skuvalo. Šolja sočiva se prelije sa 3 šolje vode i kuva 30 minuta. Radi boljeg ukusa na kraju dodati so ili tamari sos.
Zeleno sočivo sa hokaido bundevom
200g zelenog sočiva, 300g hokaido bundeve, 2 kašike maslinovog ulja, 1 praziluk, 2 lovorova lista, 2 čena belog luka, 2 kašike soja sosa i malo soli
Oprati sočivo i ostaviti jedan sat u vodi. Na ulju propržiti praziluk, dodati sočivo, listove lovora i kuvati 15 minuta. Dodati bundevu isečenu na kocke i kuvati još 15 minutana tihoj vatri dok sve ne omekša. Kada je jelo gotovo dodati seckani beli luk, so i soja sos radi boljeg ukusa. Služiti toplo uz sezonsku salatu.
Organsko zeleno sočivo: Nutritivni dragulj prirode
Čista priroda na vašem tanjiru
Uzgajano na plodnim poljima bez upotrebe hemijskih đubriva i pesticida, ovo sočivo predstavlja esenciju organske poljoprivrede. Njegova svetlozelena boja i blagi, orašasti ukus čine ga savršenim dodatkom za širok spektar jela, od tradicionalnih čorbi i variva do modernih salata i priloga.
Bogatstvo nutrijenata
Zeleno sočivo je prava riznica hranljivih materija. Obiluje proteinima, što ga čini idealnim izborom za vegetarijance, vegane, ali i sve one koji žele da smanje unos mesa. Osim proteina, sočivo je i odličan izvor dijetetskih vlakana, što doprinosi zdravlju digestivnog sistema i pomaže u održavanju optimalne telesne težine.
Podrška zdravlju
Osim što ima nisku kalorijsku vrednost, zeleno sočivo je bogato folatom i magnezijumom, koji su ključni za očuvanje srca i krvnih sudova, kao i gvožđem, koje igra važnu ulogu u održavanju energije i fokusa. Takođe, visok sadržaj kalijuma u sočivu doprinosi održavanju zdravog krvnog pritiska.
Lakoća pripreme
Jedna od prednosti zelenog sočiva je njegova brza i jednostavna priprema. Kuva se brzo, što ga čini praktičnim izborom za zaposlene osobe koje ne žele da žrtvuju kvalitet ishrane zbog užurbanog načina života.
Univerzalnost u kuhinji
Zeleno sočivo je izuzetno prilagodljivo i lako se kombinuje s različitim začinima i sastojcima. Može biti zvezda vašeg obroka u obliku paštete ili humusa, ili pak kao osnova za bogate salate i topla jela. Sa zelenim sočivom, svaki obrok postaje hranljiviji i zasitniji.
Zaštita planete
Kada birate organski, doprinosite očuvanju prirodnih resursa i zdravlja planete. Organski uzgoj podstiče biodiverzitet i pomaže u očuvanju kvaliteta zemljišta, čineći vaš izbor ne samo zdravim za vas, već i odgovornim prema okolini.
Vukasin –
Organsko zeleno sočivo iz Bio Špajza je fantastično za zdrave obroke. Kuvam ga u supama, čorbama i kao prilog, i uvek me oduševi njegov bogat, zemljasti ukus. Brzo se priprema i odličan je izvor proteina i vlakana. Topla preporuka za sve ljubitelje zdrave hrane.