Opis
Sastav:
Cimetova kora (Cinnamomum verum)
Nutritivne vrednosti na 100g:
Energija | 247 kcal |
Masti | 1.2g |
od kojih zasićene masne kiseline | 0.3g |
Ugljeni hidrati | 81g |
od kojih šećeri | 2.2g |
Vlakna | 53g |
Proteini | 4g |
So |
Cimet u kori je jedan od najstarijih i najpoznatijih začina na svetu, cenjen zbog svoje bogate arome i slatkastog ukusa. Dobija se iz unutrašnje kore stabla cimetovca (Cinnamomum), koja se suši i uvija u štapiće. Koristi se u raznim kulinarskim i medicinskim primenama, od začina za pečenje i napitke, do dodatka u tradicionalnim lekovima.
Cimet je poznat po svojim antioksidativnim svojstvima koja pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u telu. Takođe, ima protivupalne, antimikrobne i antidijabetičke efekte, što ga čini korisnim za poboljšanje opšteg zdravlja.
Njegov prijatan miris i ukus čine ga idealnim za dodavanje u kafu, čaj, kolače, pudinge i razne druge recepte.
Još nema komentara.