Opis
Sastojci:
prženi koren cikorije – Sadrži najmanje 40% ekstrakta rastvorljivog u vodi
Nutritivna vrednost na 100g:
Energetska vrednost – 1577kJ/373kcal
Masti – 1,4g
od toga zasićene masne kiseline – 0,2g
Ugljeni hidrati – 79g
od toga šećeri – manje od 4,6g
Vlakna – 9,2g
Proteini – 6,8g
So – 0,60g
Cikorija se koristi kao lekovita biljka za različite tegobe. Zahvaljujući prisustvu inulina, ima pozitivan uticaj na prevenciju srčanih bolesti tako što smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi i snižava krvni pritisak. Takođe, sveže isceđeni sok od listova cikorije pomaže u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, sprečava dijabetes, poboljšava krvnu sliku, sprečava nastanak kamena u bubrezima, pomaže kod žutice, problema sa pankreasom, i deluje kao antimikrobno, antigljivično i protivupalno sredstvo.
Cikorija, poznata i kao vodopija, modrica, radič, i mnogi drugi narodni nazivi, je divlja višegodišnja biljka koja raste kao korov. Ova biljka je bogata hranljivim materijama, uključujući vitamine A, B6, B11 (folna kiselina), C, E, P, K, i provitamin A u tragovima. Takođe, sadrži minerale kao što su natrijum, magnezijum, cink, kalcijum, mangan, kalijum, gvožđe, bakar i fosfor. Gorke supstance, poput cikorina u cvetovima, laktoina u listovima i stablu, i intibina u korenu, karakteristične su za cikoriju. Pored toga, cikorija sadrži pektin, holin, polifenole, masna ulja i organske kiseline, uključujući taninsku i cikorijinu kiselinu.
Posebno važan sastojak cikorije je inulin, koji čini do 20% korena i može dostići do 50% sadržaja kada se osuši. Inulin delimično prolazi kroz varenje i dospeva u debelo crevo, što je čini pogodnom za osobe sa dijabetesom.
Cikorija ima lekovito dejstvo na organizam, pomažući u čišćenju tela i stimulisanju eliminacije toksina preko jetre, bubrega, žuči, mokraće i creva. Takođe se primenjuje u tretmanu artritisa, reume, osteoartritisa i ima antiinflamatorna svojstva za ublažavanje bolova u mišićima i smanjenje upalnih procesa. Cikorija takođe pomaže u smanjenju stresa, napetosti i nesanice, pružajući preventivnu podršku protiv starenja, hormonskog disbalansa i srčanih bolesti uzrokovanih stresom.
Još nema komentara.