Opis
SASTOJCI:
100% samlevena pogača kokosa nakon hladnog ceđenja punomasnog kokosovog brašna.
Nutritivne vrednosti na 100g:
Energetska vrednost – 1582KJ/378kCal
Masti – 15.8 g
– od čega zasićene masne kiseline 14.86g
Ugljeni hidrati – 21.94g
– od čega šećeri 11.68g
Proteini – 22.9g
So – 0.047g
Vlakna – 28.3g
Kokosov protein je nutritivno bogat proizvod bez prisustva glutena i niskim sadržajem ugljenih hidrata, što ga čini idealnim izborom za ljude koji prate veganske ili keto dijete.
Ovaj protein se ističe zbog visokog sadržaja gvožđa, što podstiče proizvodnju hemoglobina – proteina koji ima ključnu ulogu u transportu kiseonika kroz krvotok, podržava srčanu funkciju i održava zdrav krvni pritisak. Povećanje nivoa hemoglobina u organizmu doprinosi normalnom disanju.
Kokosov protein takođe nudi svojstva koja se bore protiv upala i bakterija, pružajući olakšanje od mišićnih bolova, smanjujući umor i jačajući imunološki sistem. Zahvaljujući prisustvu laurinske kiseline i monolaurina, doprinosi odbrani od bolesti.
Dodatno, bogat je vitaminima B kompleksa, folnom kiselinom i kalijumom, pružajući hidrataciju koži i kosi. Dijetalna vlakna u kokosovom proteinu, koja se ne svaruju u telu i nemaju uticaj na nivo šećera u krvi, mogu smanjiti želju za slatkišima i poboljšati regulaciju insulina.
Uz sve ove prednosti, kokosov protein je dragoceni dodatak ishrani koji podržava zdravu ishranu i opšte dobrostanje.
Upotreba:
Kokosov prah donosi sladak i osvežavajući ukus kokosa, obogativši tako raznovrsna kulinarska jela. Ovaj univerzalni sastojak može se lako dodati različitim vrstama obroka.
Jednostavno ga ubacite u proteinske šejkove, voćne smutije ili kaše kako biste obogatili njihov ukus. Takođe, kokosov prah može podići kvalitet palačinki i vafla, a koristi se i za zgušnjavanje i aromatizaciju različitih supa i karija.
Posebno se ističe kao odlična opcija za one koji izbegavaju mlečne proizvode zbog intolerancije ili problema sa varenjem. Može se koristiti u pripremi deserta poput pudinga, toplih napitaka i različitih vrsta poslastica, pružajući bogat kokosov ukus bez potrebe za mlečnim sastojcima.
Dakle, kokosov prah je svestrani dodatak koji obogaćuje različite recepte i omogućava uživanje u ukusu kokosa u brojnim kulinarskim kreacijama.
