Opis
Nutritivne vrednosti na 100g:
| Energija | 311 kcal |
| Masti | 7g |
|
od kojih zasićene masne kiseline
|
0,7g |
| Ugljeni hidrati | 68g |
| od kojih šećeri | 0g |
| Vlakna | 28g |
| Proteini | 11g |
| So | 0mg |
Kardamom u zrnu (Elettaria cardamomum) je dragoceni začin, poznat po bogatom, osvežavajućem ukusu sa citrusnim, slatkim i toplim notama. Koristi se u mnogim svetskim kuhinjama, od indijskih kari jela do skandinavskih peciva i tradicionalne arapske kafe.
Osim što obogaćuje jela i napitke, kardamom je poznat i po mnogim zdravstvenim prednostima:
✅ Podstiče varenje – Olakšava nadutost i smanjuje nelagodnost nakon obroka.
✅ Osvežava dah – Prirodno antibakterijsko dejstvo pomaže kod lošeg zadaha.
✅ Doprinosi zdravlju srca – Može pomoći u regulaciji krvnog pritiska i poboljšanju cirkulacije.
✅ Jača imunitet – Bogat antioksidansima koji štite organizam od slobodnih radikala.
💡 Upotreba:
- Napici – Dodajte u kafu, čaj ili kuvano vino za bogatiju aromu.
- Slatka jela – Koristite u kolačima, pecivima i pudinzima.
- Slana jela – Dodajte u supe, sosove i marinirane specijalitete.
- Začin za mešavine – Deo je mnogih začinskih mešavina poput garam masale.
⚠ Napomena: Ne preporučuje se osobama sa problemima sa žučnom kesom u velikim količinama.
Српски језик