DTC – Organski eritritol

280.00 RSD520.00 RSD

DTC organski eritritol je prirodni zaslađivač sa niskim glikemijskim indeksom. Ovaj proizvod može biti odlična alternativa šećeru u vašim receptima i napicima.

Šifra proizvoda: - Kategorije: , , Oznaka:
DTC logo

Opis

Sastav:

100% organski eritritol

Nutritivne vrednosti na 100g:

  • Energetska vrednost: 0 kcal / 0 kJ
  • Proteini: 0g
  • Ukupne masti: 0g
    • zasićene masti: 0g
  • Ugljeni hidrati: min. 99,5g
    • od kojih šećeri: 0g
    • od kojih polioli: 99,5g
  • So: 0g

Eritritol – Prirodna Alternativa Šećeru

Eritritol, otkriven 1848. godine od strane britanskog hemičara Džona Stenhausa, predstavlja prirodnu zamenu za šećer. Iako ime može delovati hemijski, eritritol je zapravo šećerni alkohol koji se prirodno nalazi u različitim namirnicama kao što su kruške, lubenice, kukuruz, gljive i grožđe. Zanimljivo je da ga možemo pronaći i u fermentisanim proizvodima poput piva, sira, sakea, sojinog sosa i vina.

Ovaj zaslađivač se na industrijskom nivou dobija fermentacijom glukoze korišćenjem kvasca Moniliella pollinis. Eritritol je po izgledu i ukusu veoma sličan šećeru, ali je oko 30% manje sladak.

Jedna od ključnih prednosti eritritola je njegova niska kalorijska vrednost, što ga čini idealnom opcijom za one koji paze na unos kalorija. Za razliku od drugih zaslađivača, eritritol ne izaziva laksativne efekte. Veći deo unetog eritritola (do 90%) se brzo apsorbuje i izlučuje kroz urin, dok se manji deo (10%) izlučuje kroz debelo crevo.

Osim toga, eritritol je termostabilan i zadržava svoju slatkoću čak i na temperaturama do 160°C, što ga čini savršenim za pripremu raznih slatkiša i poslastica. U prehrambenoj industriji, eritritol se već decenijama koristi za zaslađivanje bombona, čokolada, žvakaćih guma, pekmeza, voćnih jogurta, šejkova i raznih pića.

Eritritol, kao prirodna i zdrava alternativa šećeru, nudi jedinstveni balans ukusa i zdravlja, pogodan za svakodnevnu upotrebu.

Dodatne informacije

Težina-
Veličina

100g, 200g

Brend

DTC

DTC logo

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju za „DTC – Organski eritritol“